Obtención de los ácidos grasos del aceite de la Plukenetia volubilis L. "Sacha Inchi" para la utilización en la industria y estudio fitoquímico cualitativo de la almendra

Obtención de los ácidos grasos del aceite de la Plukenetia volubilis L. "Sacha Inchi" para la utilización en la industria y estudio fitoquímico cualitativo de la almendra

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pariona Mendoza, Nancy.
Autor Corporativo:	e-libro, Corp.
Otros Autores:	Huamán Malla, Juana María (tut.)
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	Lima : Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2008.
Materias:	Plantas > Aceites vegetales. Almond. Oilseed plants. Fatty acids. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/86803

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