Características y estrategias de los tamberos-queseros de la Colonia San Martín (Entre Ríos, Argentina)

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Mingo, Graciela.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: [Entre Ríos, Argentina] : Universidad Nacional de Entre Ríos, 2010.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/9726
Descripción
Publicado:Vol. XXI, Núm. 41 (Noviembre 2010)-
Descripción Física:31-48 p.
Frecuencia de Publicación:Semestral
ISSN:0327-5566