Características y estrategias de los tamberos-queseros de la Colonia San Martín (Entre Ríos, Argentina)

Características y estrategias de los tamberos-queseros de la Colonia San Martín (Entre Ríos, Argentina)

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Mingo, Graciela.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: [Entre Ríos, Argentina] : Universidad Nacional de Entre Ríos, 2010.
Materias:
Economía rural.
Lechería.
Rural economy.
Dairy.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/9726

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