Estudio sobre cambios de la firmeza de bayas de arándanos durante su maduración

Estudio sobre cambios de la firmeza de bayas de arándanos durante su maduración

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Zapata, L. M.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: [Entre Ríos, Argentina] : Universidad Nacional de Entre Ríos, 2010.
Materias:
Tecnología de alimentos.
Arándanos.
Food technology.
Blueberries.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/9732

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