Comparación de calidad de pistachos mediante análisis sensorial

Comparación de calidad de pistachos mediante análisis sensorial

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Tarango Rivero, Socorro Héctor.
Autor Corporativo:	e-libro, Corp.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	México, D. F : Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, 1998.
Materias:	Tecnología. > Agricultura. > Ciencia de los cultivos. Technology. > Agriculture. > Crop Science. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/98998

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