Alimentos en servicio : producción, calidad y nutrición
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
HYGEA Ediciones,
2016.
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| Edición: | Primera edición |
| Materias: |
| Descripción Física: | 179 p. : fot. col. , gráficos ; 24 cm. |
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| ISBN: | 9789874204998 |
