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Guía práctica de análisis bromatológicos
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Valenciano, Ovidio A.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Buenos Aires :
Hispano Americana,
1954.
Materias:
Alimentos
Tecnología de los alimentos
Bromatología
Existencias
Descripción
Otras Versiones (1)
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Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
v. ; 23 cm.
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