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| LEADER |
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|a LIC
|b spa
|c LIC
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.81
|2 20a. ed.
|
| 100 |
1 |
# |
|a Cruess, W.V.
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Industrialización de frutas y hortalizas
|c W.V. Cruess ; traducción de Roberto Fresa y Leonardo Halperin
|
| 264 |
# |
1 |
|a Buenos Aires :
|b Suelo Argentino,
|c 1948.
|
| 300 |
# |
# |
|a v.1, 547p. :
|b il. , tablas ;
|c 24 cm.
|
| 336 |
# |
# |
|a texto
|b txt
|2 rdacontent
|
| 337 |
# |
# |
|a no mediado
|b n
|2 rdamedia
|
| 338 |
# |
# |
|a volumen
|b nc
|2 rdacarrier
|
| 650 |
# |
7 |
|a Productos vegetales procesados
|2 unescot
|
| 650 |
# |
7 |
|a Frutas
|2 unescot
|
| 650 |
# |
7 |
|a Hortalizas
|2 unescot
|
| 650 |
# |
7 |
|a Industria alimentaria
|2 unescot
|
| 700 |
1 |
# |
|a Fresa, Roberto
|e traducción
|
| 700 |
1 |
# |
|a Halperin, Leonardo
|e traducción
|
