Guía teórico - práctica de elaboración artesanal de confituras

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Contardi, Clara A.
Otros Autores:	Gascón, Alejandro D.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Mendoza : INTA, 1999.
Materias:	Frutas Hortalizas Mermeladas Elaboración artesanal

Descripción
Descripción Física:	58 p. : diagramas ; 28 cm.

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