Curso de higiene para manipuladores de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hazelwood, D.
Otros Autores: McLean,A.D. autor, Fuente, Juan Luis de la Traductor
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2010.
Edición:Primera edición, reimpresión 2010
Materias:
Descripción
Notas:Al final de cada capítulo hay un pequeño test de revisión.
Descripción Física:127 p. : il. ; 24 cm.
ISBN:9788420007533