Microorganismos de los alimentos 8 : uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
2016
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| Materias: |
| Descripción Física: | xxiv, 473 pág. , 24 cm |
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| ISBN: | 9788420011707 |
