|
|
|
|
| LEADER |
00773nam#a2200217#a#4500 |
| 001 |
LIC-001012 |
| 003 |
LIC |
| 005 |
20171030 115858 |
| 008 |
160419s2016 esp# |#| #000 0 spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 9788420011707
|
| 040 |
# |
# |
|a ES-MaCSI.
|b spa
|d LIC
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 576.163
|2 20
|
| 092 |
# |
# |
|s General
|c 576.163
|l ICM
|
| 110 |
2 |
# |
|a International Commission on Microbiological Specifications for Foods
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Microorganismos de los alimentos 8 :
|b uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto /
|c ICMSF
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 2016
|
| 300 |
# |
# |
|a xxiv, 473 pág. ,
|c 24 cm
|
| 650 |
# |
7 |
|a Alimentos
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Seguridad alimentaria
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Microbiología
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Procesamiento de alimentos
|2 agrovoc
|
