Especias, aromatizantes y condimentos

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arvy, Marie-Pierre
Otros Autores: Gallouin, François
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid ; Barcelona Mundi-Prensa 2007
Materias:
LEADER 00977nam#a2200289#a#4500
001 OAG-000243
003 OAG
005 20190214 115025
008 080317s2007 sp#a | |||| 0 spa #
020 # # |a 9788484762492 
020 # # |a 8484762491 
040 # # |a SpMaBN  |b spa  |c SpMaBN  |d OAG  |e aacr 
041 1 # |a spa  |h fre 
080 # # |a 633.81 
100 1 # |a Arvy, Marie-Pierre 
245 1 0 |a Especias, aromatizantes y condimentos  |c Marie-Pierre Arvy y François Gallouin ; versión española de Mª Ángeles Mendiola Ubillos ; colaborador, José Martín Montalbán 
260 # # |a Madrid ;  |a Barcelona  |b Mundi-Prensa  |c 2007 
300 # # |a 413 p.  |b il. col.  |c 29 cm 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
336 # # |a imagen fija  |b sti  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a cartucho de película  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 7 |a Plantas aromáticas  |2 atg 
650 # 7 |a Especias  |2 atg 
650 # 7 |a Condimentos  |2 atg 
650 # 7 |a Aromatizantes  |2 agrovoc 
700 1 # |a Gallouin, François