Stato attuale ed evoluciozione delle tecniche di transformazione della frutta

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Frutticoltura
Autor principal:	Lerici, Carlo R.
Otros Autores:	Mastrocola, Dino
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Italiano
Colección:	Frutticoltura v. 51, no. 12 (1989), p. 53-57
Materias:	Producción Vegetal Métodos Industria Estabilización Producción Concentración Productos derivados de las frutas Fruticultura Técnicas
Publicación relacionada:	Contenido en: Frutticoltura


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