Urea accumulation in fermenting grape juice

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal: Henschke, P. A.
Otros Autores: Ough, C. S.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American Journal of Enology and Viticulture
v. 42, no. 4 (1991), p. 317-321
Materias:
Vid
Publicación relacionada:Contenido en: American Journal of Enology and Viticulture
LEADER 00668cab#a22002414c#4500
001 OAGANASID059672
003 OAG
008 930729s1991 ||| | |||| 0 eng d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
092 # # |s HEMEROTECA 
100 1 # |a Henschke, P. A. 
245 1 0 |a Urea accumulation in fermenting grape juice 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Jugo de frutas 
650 # 4 |a Fermentación 
650 # 4 |a Urea 
650 # 4 |a Vid 
653 # # |a Jugo de uva 
700 1 # |a Ough, C. S. 
773 0 # |t American Journal of Enology and Viticulture  |g v. 42, no. 4 (1991), p. 317-321 
999 # # |a Elsa