Urea accumulation in fermenting grape juice

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal: Henschke, P. A.
Otros Autores: Ough, C. S.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American Journal of Enology and Viticulture
v. 42, no. 4 (1991), p. 317-321
Materias:
Vid
Publicación relacionada:Contenido en: American Journal of Enology and Viticulture

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