The escherichia coli B-glucuronidase gene as a marker for saccharomyces yeasts strain identification

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	American journal of enology and viticulture
Autor principal:	Petering, J. E.
Otros Autores:	Henschke, P. A., Langridge, P.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	American journal of enology and viticulture v. 42, no. 1 (1991), p. 6-12
Materias:	Vinos Fermentación Escherichia Saccharomyces Identificación
Publicación relacionada:	Contenido en: American journal of enology and viticulture

Descripción
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