Contenido de elementos minerales de algunas frutas de Venezuela

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Autor principal:	Burguera, J. L.
Otros Autores:	Burguera, M., Becerra, G.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos v. 32, no. 6 667-672 (1992,
Materias:	Jugo de frutas Contenido mineral Minerales Frutas tropicales
Publicación relacionada:	Contenido en: Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos


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