Contenido de elementos minerales de algunas frutas de Venezuela
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Publicado en: | Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos |
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Autor principal: | Burguera, J. L. |
Otros Autores: | Burguera, M., Becerra, G. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos v. 32, no. 6 667-672 (1992, |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos |
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