Contenido de elementos minerales de algunas frutas de Venezuela

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Autor principal: Burguera, J. L.
Otros Autores: Burguera, M., Becerra, G.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos
v. 32, no. 6 667-672 (1992,
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos

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