Estado actual de la contaminación pcr residuos de plaguicidas organoclorados (HCB, HCH's y clorociclodienos) en piezas comerciales de la canal de ovino

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Otros Autores:	Conchello, M. P., Herrera, A., Ariño, A., Pérez-Arquillue, M. C.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos v. 32, no. 1 (1992), p. 3-46
Materias:	Carne de carnero Carne Ovinos Contaminación Residuos Sustancias tóxicas Plaguicidas
Publicación relacionada:	Contenido en: Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Descripción
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