Study of red wine polysaccharides fractionated by ion-exchange chromatography

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Wein-wissenschaft
Autor principal: PELLERIN, P.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Wein-wissenschaft
v. 47, no. 5 (1992), p. 153-158
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Wein-wissenschaft
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