Valoración potenciométrica de citrato mediante un electreodo de gotas de amalgama de cobre. II. Aplicación a zumos de naranja y limón

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista de agroquímica y tecnología de alimentos
Autor principal:	Sánchez Pérez, A.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Revista de agroquímica y tecnología de alimentos v. 27, no. 4 (1987), p. 563-568
Materias:	Citratos Cobre Jugo de frutas Naranja Limón
Publicación relacionada:	Contenido en: Revista de agroquímica y tecnología de alimentos

Descripción
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