Carne de trucha cultivada en establecimientos piscicolas ubicados en la provincia de Mendoza caracterización y conservación

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Boletin ICTA
Otros Autores: Medina de Días, Rosa, Zimmermann, Mónica Erika, Suárez de Pesce, Beatríz, Bocklet, Máximo Federico
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Boletin ICTA
no. 35 (1988), p. 1-10
Materias:
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Descripción
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