Resumen de experiencias de vinificación en blanco por hiperoxigenación y sin SO2

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Informativo de Enología y de Industrias
Autor principal: PI, Alejandro Daniel
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Informativo de Enología y de Industrias
v. 22-23 (1993), p. 1-29
Materias:
Vid
Publicación relacionada:Contenido en: Informativo de Enología y de Industrias
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