Resumen de experiencias de vinificación en blanco por hiperoxigenación y sin SO2
Guardado en:
Publicado en: | Informativo de Enología y de Industrias |
---|---|
Autor principal: | PI, Alejandro Daniel |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Informativo de Enología y de Industrias v. 22-23 (1993), p. 1-29 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Informativo de Enología y de Industrias |
Ejemplares similares
-
Resumen de experiencias de vinificación en blanco por hiperoxigenación y sin SO2
por: PI, Alejandro Daniel -
Operaciones prefermentarias
por: CABOULET, M. -
La hiperoxigenación de los mostos
por: LLANOS COMPANY, M. -
Hiperoxigenación de los mostos (II)
por: RICHARDI, Norberto Bartolomé -
Hiperoxigenación de los mostos (I)
por: RICHARDI, Norberto Bartolomé