El dióxido de azufre aspectos toxicológicos y problemática de su utilización en los productos cárnicos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
Autor principal: FLORES, J.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
v. 21, no. 4 (1981), p. 471-474
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
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