Estudio de perecibilidad de salmón fresco envasado al vacío

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentos
Autor principal:	SCHLESINGER J., Gerald
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Alimentos v. 18, no. 2 (1993), p. 24-32
Materias:	Salmón Alimentos Productos de origen animal Envasado Perecibilidad
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentos

Descripción
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