Producción de carne de corderos de raza manchega II.Conformación y estado de engrasamiento de la canal y proporción de piezas en distintos tipos comerciales
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| Publicado en: | Investigación agraria : Producción y sanidad animales |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Investigación agraria : Producción y sanidad animales v. 8, no. 3 (1993), p. 233-245 |
| Materias: | |
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Investigación agraria : Producción y sanidad animales |
