Fécula de mandioca como adjunto do malte na fabricaçao tecnológica e sensorial

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Científica : Revista de Agronomia
Autor principal: VENTURINI FILHO, Waldemar G.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Portugués
Colección:Científica : Revista de Agronomia
v. 20, no. 2 (1992), p. 435-447
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Descripción
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