Determination de rapports isotopiques des principaux composants des vins par HPLC-CO-IRM une voie vers la determination de constantes d'authenticité

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Bulletin de l'O.I.V.
Otros Autores:	Guyon, F., Gaillard, L., Salagoïty, Mh., Médina, B.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Bulletin de l'O.I.V. v. 86, no. 986-987-988 (2013), p. 181-186
Materias:	Enología Vinos HPLC Azúcares Etanol Glicerol Análisis isotópico Autenticidad
Publicación relacionada:	Contenido en: Bulletin de l'O.I.V.


LEADER	00922cab#a22003134c#4500
001	OAGANASID063335
003	OAG
008	150921s2013 \|\|\| \| \|\|\|\| 0 fre d
040	#	#	\|a OAG \|b spa \|c OAG \|e rda
041	0	#	\|a fre \|b eng
092	#	#	\|s HEMEROTECA
245	0	0	\|a Determination de rapports isotopiques des principaux composants des vins par HPLC-CO-IRM \|b une voie vers la determination de constantes d'authenticité
336	#	#	\|a texto \|b txt \|2 rdacontent
337	#	#	\|a no mediado \|b n \|2 rdamedia
338	#	#	\|a volumen \|b nc \|2 rdacarrier
650	#	4	\|a Enología
650	#	4	\|a Vinos
650	#	4	\|a HPLC
650	#	4	\|a Azúcares
650	#	4	\|a Etanol
650	#	4	\|a Glicerol
650	#	4	\|a Análisis isotópico
653	#	#	\|a Autenticidad
700	1	#	\|a Guyon, F.
700	1	#	\|a Gaillard, L.
700	1	#	\|a Salagoïty, Mh.
700	1	#	\|a Médina, B.
773	0	#	\|t Bulletin de l'O.I.V. \|g v. 86, no. 986-987-988 (2013), p. 181-186
999	#	#	\|a Jorge

Ejemplares similares