Efeito da qualidade da casca e higienizaçao com diferentes concentraçoes de hipoclorito de sódio na manutençao da qualidade interna de ovos de consumo
Guardado en:
| Publicado en: | Alimentos e Nutriçao |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Portugués |
| Colección: | Alimentos e Nutriçao v. 5 (1993-94), p. 27-36 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
Alimentos e Nutriçao |
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