Comportamiento de compuestos formados durante la fermentación de los vinos con sulfato amónico

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana vitivinícola
Autor principal: CASP, A.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana vitivinícola
v. 49, no. 2.479 (1994), p. 463-467
Materias:
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Descripción
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