Almacenamiento de alcauciles en atmósfera modificada (Cynara scolynus L.)

Almacenamiento de alcauciles en atmósfera modificada (Cynara scolynus L.)

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Horticultura Argentina
Autor principal:	FERREYRA, R.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Horticultura Argentina v. 13, no. 33 (1994), p. 71-76
Materias:	Alcachofa Cynara scolymus Almacenamiento Almacenamiento atmósfera controlada Tecnología postcosecha Refrigeración Envasado Alcaucil Almacenamiento atmósfera modificada
Publicación relacionada:	Contenido en: Horticultura Argentina

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