Preparación y usos de proteínas provenientes de oleaginosas excluída la soja

Preparación y usos de proteínas provenientes de oleaginosas excluída la soja

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Oleaginosos
Autor principal: LUSAS, Edmund W.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Oleaginosos
no. 9 (1994), p. 23-34
Materias:
Plantas oleaginosas
Proteínas
Soja
Glycine max
Algodón
Gossypium
Arachis hypogaea
Helianthus annuus
Oleaginosos
Girasol
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