Influencia del desfangado en la calidad del vino
Guardado en:
| Publicado en: | Vitivinicultura |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Vitivinicultura v. 6, no. 1-2 (1995), p. 50-55 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Vitivinicultura |
| LEADER | 00713cab#a22002654c#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | OAGANASID067836 | ||
| 003 | OAG | ||
| 008 | 960731s1995 ||| | |||| 0 spa d | ||
| 040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
| 092 | # | # | |s HEMEROTECA |
| 100 | 1 | # | |a López, Rosa |
| 245 | 1 | 0 | |a Influencia del desfangado en la calidad del vino |
| 336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | |a Enología |
| 650 | # | 4 | |a Vinos |
| 650 | # | 4 | |a Vino blanco |
| 650 | # | 4 | |a Calidad |
| 650 | # | 4 | |a Fermentación |
| 650 | # | 4 | |a Procesamiento |
| 653 | # | # | |a Desfangado |
| 653 | # | # | |a Fermentación alcohólica |
| 773 | 0 | # | |t Vitivinicultura |g v. 6, no. 1-2 (1995), p. 50-55 |
| 999 | # | # | |a Mirta |
