Gommes de celluloses interets et limites pour la stabilisation tartrique des vins mediterraneens

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Bulletin de l'O.I.V.
Autor principal: Pic, Lucile
Otros Autores: Granes, Daniel
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:Bulletin de l'O.I.V.
v. 87, no. 005-006-007 (2014), p. 6-14
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Descripción
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