Principe et méthode de mesure du potentield'oxydoréduction dans les vins

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Bulletin de l'O.I.V.
Autor principal: VIVAS, N.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:Bulletin de l'O.I.V.
v. 69, no. 785-786 (1996), p. 617-633
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Bulletin de l'O.I.V.
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