Principe et méthode de mesure du potentield'oxydoréduction dans les vins
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Publicado en: | Bulletin de l'O.I.V. |
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Autor principal: | VIVAS, N. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Francés |
Colección: | Bulletin de l'O.I.V. v. 69, no. 785-786 (1996), p. 617-633 |
Materias: | |
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