Incidencia de la conservación de la fruta en la calidad y comercialización de la misma

Incidencia de la conservación de la fruta en la calidad y comercialización de la misma

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Fruticultura Profesional
Autor principal: Martín Villar, J.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Fruticultura Profesional
no. 72 (1995), p. 50-54
Materias:
Frutas
Almacenamiento
Calidad
Mercadeo
Tecnología postcosecha
Frigoríficos
Desinfección
Etileno
Actinidia
Manzana
Pera
Comercialización
Kiwi
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