Sobre la localización de la cera cuticular en la vinificación en tinto

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana Vitivinícola
Autor principal:	Ruiz Hernández, M.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana Vitivinícola no. 2609 (1996), p. 2750-2753
Materias:	Enología Vinos Vino tinto Vinificación Fruto Cera cuticular
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana Vitivinícola

Descripción
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