Sobre los despuntados de la vid y la acumulación de ceras en el hollejo Investigaciones tendientes a eludir Brettanomyces e Histamina en vinos tintos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana vitivinícola
Autor principal:	Ruiz, Manuel
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana vitivinícola no. 3101 (2006), p. 86-88
Materias:	Enología Vinos Vino tinto Histamina Viticultura Vid Despunte Ceras Brettanomyces Hollejo
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana vitivinícola

Descripción
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