Influencia de distintos tratamientos vitivinícolas en la evolución de levaduras durante la vinificación 1° Parte

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Viticultura Enología Profesional
Autor principal: QUESADA, M.P.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Viticultura Enología Profesional
no. 34 (1994), p. 41-50
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Viticultura Enología Profesional
LEADER 00759cab#a22002534c#4500
001 OAGANASID070370
003 OAG
008 970325s1994 ||| | |||| 0 spa d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
041 0 # |a spa  |b spa  |b eng 
092 # # |s HEMEROTECA 
100 1 # |a QUESADA, M.P. 
245 1 0 |a Influencia de distintos tratamientos vitivinícolas en la evolución de levaduras durante la vinificación  |n 1° Parte 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Enología 
650 # 4 |a Vinificación 
650 # 4 |a Levadura 
650 # 4 |a Evolución 
650 # 4 |a Inoculación 
650 # 4 |a Taxonomía 
773 0 # |t Viticultura Enología Profesional  |g no. 34 (1994), p. 41-50 
999 # # |a Clara