Mode of action of the drying emulsion used in dried vine fruit production. I. The effect of inorganic ions and fatty acid esters
Guardado en:
Publicado en: | Australian Journal of Grape and Wine Research |
---|---|
Autor principal: | |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Inglés |
Colección: | Australian Journal of Grape and Wine Research v. 2, no. 2 (1996), p. 84-90 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Australian Journal of Grape and Wine Research |
Descripción no disponible. |