Produzione di succhi opalescenti stabili di pera mediante l'impiego di complessi enzimatici
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| Publicado en: | Frutticoltura |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Italiano |
| Colección: | Frutticoltura v. 58, no. 4 (1996), p. 53-56 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Frutticoltura |
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