L'uso di ß-glucani di orzo per il miglioramento qualitativo degli spaghetti

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Informatore Agrario
Autor principal: FACCINI, N.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Italiano
Colección:Informatore Agrario
v. 52, no. 32 (1996), p. 55-56
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Informatore Agrario
LEADER 00684cab#a22002414c#4500
001 OAGANASID072498
003 OAG
008 980224s1996 ||| | |||| 0 ita d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
092 # # |s HEMEROTECA 
100 1 # |a FACCINI, N. 
245 1 0 |a L'uso di ß-glucani di orzo per il miglioramento qualitativo degli spaghetti 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Cebada 
650 # 4 |a Hordeum vulgare 
650 # 4 |a Industria 
650 # 4 |a Industria alimentaria 
650 # 4 |a Alimentos 
650 # 4 |a Glucano 
773 0 # |t Informatore Agrario  |g v. 52, no. 32 (1996), p. 55-56 
999 # # |a Clara