Acidificación de mostos y de vinos con ácido tartárico, ácido málico y ácido láctico
Guardado en:
| Publicado en: | Semana Vitivinícola |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Semana Vitivinícola no. 2657 (1997), p. 2360-2365 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Semana Vitivinícola |
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