Avances en la analítica de la leche y los productos lácteos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Tecnología láctea latinoamericana
Autor principal:	PINTO, M.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Tecnología láctea latinoamericana no. 6 (1996), p. 35-48
Materias:	Industria lechera Leche Productos lácteos Subproductos de la leche Técnicas analíticas Equipo Instrumentos
Publicación relacionada:	Contenido en: Tecnología láctea latinoamericana

Descripción
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