Avances en la analítica de la leche y los productos lácteos
Guardado en:
Publicado en: | Tecnología láctea latinoamericana |
---|---|
Autor principal: | PINTO, M. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Tecnología láctea latinoamericana no. 6 (1996), p. 35-48 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Tecnología láctea latinoamericana |
Ejemplares similares
-
Leche y productos lácteos : vaca — oveja — cabra
por: Luquet, Francois M., et al.
Publicado: (1991) -
Leche y Productos Lacteos.
por: Porter, J. W. G.
Publicado: (1975.) -
Cultivos lácticos para productos lácteos. Una estrategia para el desarrollo futuro
por: Aamann, F. -
Industrias derivadas de la leche /
por: Goded y Mur, Antonino.
Publicado: (1954.) -
Productos lácteos industriales /
por: Mahaut, Michel.
Publicado: (2004.)