Conservación de carne de res por medio de bacterias acidolácticas
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| Publicado en: | Avances de Investigación : Centro de Investigaciones Agropecuarias-Universidad Autónoma de Nuevo León-Facultad de Agronomía |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Avances de Investigación : Centro de Investigaciones Agropecuarias-Universidad Autónoma de Nuevo León-Facultad de Agronomía v. p. 149-150 (1996), p. 149-150 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
Avances de Investigación : Centro de Investigaciones Agropecuarias-Universidad Autónoma de Nuevo León-Facultad de Agronomía |
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