Evaluación de jugo de frutas naturales fermentadas y carbonatadas

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Avances de Investigación : Centro de Investigaciones agronómicas-Universidad Autónoma de Nuevo León-Facultad de Agronomía
Autor principal:	González González, R.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Avances de Investigación : Centro de Investigaciones agronómicas-Universidad Autónoma de Nuevo León-Facultad de Agronomía v. p. 151-152 (1996), p. 151-152
Materias:	Alimentos Bebidas Industria alimentaria Jugo de Frutas Fermentación Levadura Saccharomyces Saccharomyces cerevisiae Dióxido de carbono Industria de bebidas Evaluación
Publicación relacionada:	Contenido en: Avances de Investigación : Centro de Investigaciones agronómicas-Universidad Autónoma de Nuevo León-Facultad de Agronomía

Descripción
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